Отварные или консервированные кальмары, вареное куриное филе, очищенные сырые яблоки или маринованные огурцы нарезать соломкой или мелкими кубиками, смешать с майонезом, при необходимости посолить и выложить в салатник на зеленые листья салата. Для украшения использовать вареное яйцо, свежие помидоры, консервированный красный перец и лимон.