Ингредиенты:

• творог — 150 г,
• малина — 100 г,
• смородина черная — 100 г,
• мандарины — 3 шт.,
• киви — 2 шт.,
• персики — 2 шт.,
• бананы — 2 шт.,
• сливки — 150 мл,
• пудра сахарная — 3 ст. ложки,
• сметана —2 ст. ложки,
• сахар — 2 ст. ложки,
• ванилин по вкусу.

Способ приготовления
Бананы очищают и измельчают в блендере. Творог растирают с сахаром, сметаной, затем смешивают с банановым пюре и ставят в холодильник на 40 минут.
Мандарины и киви очищают, мякоть нарезают небольшими кусочками. Персики очищают, удаляют косточки, мякоть нарезают дольками. Фрукты смешивают, добавляют малину и смородину. Сливки взбивают с сахарной пудрой и ванилином до образования пышной пенообразной массы.
В широкий салатник кладут 1/3 фруктов, на них в центре горкой помещают творожную массу, которую засыпают оставшимися фруктами. Затем салат украшают взбитыми сливками.